Peynir artık ekmek su gibi satılmıyor!

2017-01-02 09:03:54

VAN - Savaş ve ekonomik kriz sofraların vazgeçilmezi olan otlu peyniri de vurdu. Esnaflar, “Hep derler ya ‘Peynir ekmek su gibi satılıyor’ bugünlerde peynir ekmek gibi de satılmıyor” şeklinde içinde bulundukları durumu özetleyerek, iflasın eşiğinde olduklarını belirtti.

Kürt illerinde devam eden "Özel güvenlik" politikaları ile ekonomik kriz, Van sofralarının vazgeçilmezi olan otlu peyniri de vurdu. Geçen yıl kilosu 20 ile 30 TL arasında alıcı bulun otlu peynir, bu yıl talepte yaşanan düşüş nedeniyle 15 TL'ye kadar geriledi. Ancak buna rağmen geçen yıllara oranla ilgi bir hayli düşük. 

Otlu Peynir Çarşısı’nda bulunan 20’yi aşkın esnaf ise, bazı günler siftah dahi yapamamaktan dert yandı. Her yıl tonlarca peynir ihraç eden esnaf, bu yıl bir hayli kaygılı.

Otlu peynirin 25 çeşit bitki kullanılarak yapıldığını anlatan esnaflardan Ahmet Tazegül, geçen yıllara oranla peynire  ilginin bir hayli düştüğünü vurguladı. Savaş sürecinin başlamasıyla birlikte iş yapamaz duruma geldiklerini belirten Tazegül, “Savaştan dolayı yerli ve yabancı turistlerin gelmemesi işlerimizi çok etkiledi. Son bir yıldır iş yapamaz olduk. Geçen senelerdeki satışları yapamıyoruz" dedi.

'BÖYLE GİDERSE BİRÇOK ESNAF KEPENK İNDİRECEK'

“Hep derler ya ‘peynir ekmek su gibi satılıyor’ bugünlerde peynir ekmek gibi de satılmıyor” sözleriyle içinde bulundukları durumu özetleyen Tazegül, insanların kahvaltının olmazsa olmazı olan peyniri bile alamaz hale geldiğini ifade etti. Tazegül, böyle giderse birçok esnafın kepenleri indireceğini söyledi. 

Evlerine ekmek götüremez duruma geldiklerini söyleyen 20 yıllık esnaf  Tuncer Birici de, satışların savaş ve ekonomik kriz nedeniyle durduğunu aktardı. Önceki yıllarda yerli ve yabancı turistler sayesinde satış yapabildiklerini dile getiren Birici, "Ülkede yaşanan savaştan dolayı kimse gelmediği için satış yapamıyoruz. Turistler gelmese Van halkının çoğu kendi peynirini yaptığı için almaya gerek duymuyor. Bu yüzden elimizde kalıyor peynirler” diye konuştu.  

‘İFLAS EDİYORUM’

İflasın eşiğinde olduğunu anlatan esnaflardan Mehdi Kaya ise, şunları aktardı: “Peynirlerimiz elimizde kaldı. Çarşıda 2 esnaf arkadaşımız iş yerini kapatmak zorunda kaldı. Siftah yapmadan dükkanı kapattığım günler oldu. Böyle giderse bende dükkanımı kapatmak zorunda kalacağım.”