HATAY - Kimisinin güneş görmesi kimisinin gölgede muhafaza edilmesi gereken çiçeklerin kendisi kadar yetiştirilmesinin de güzel olduğunu belirten Mehmet Beyaz, çiçek yetiştiriciliği ve peyzaj çalışmasını bitkilerle resim çizmeye benzetti.

Hatay’ın Defne ilçesinde yükselen binaların arasında çiçek üretimi ve peyzaj işleri ile uğraşan Ziraat Mühendisi Mehmet Beyaz, yaptığı işi ve işini yaparken hissettiklerini anlattı. Ziraat Mühendisi olduğu için çiçeklerle uğraşmaya başladığını aktaran Beyaz, daha sonra işini sevdiği için tüm gününü çiçek üretimine verdiğini ve başka bir iş yapmaktan vazgeçtiğini aktardı.

Çiçekçiliğin zevkli olduğu kadar zorlu bir iş de olduğunu belirten Beyaz, “Çiçekte çok fazla çeşit mevcut. Her çiçeğin isteği de bakımı da farklı. Tabi bunun yanında insana verdiği ve hissettirdiği duygu da farklı. Her çiçeğin beklediği ilgi, istediği ortam, istediği toprak, güneş ve daha onlarca faktörü göz önüne almak gerekiyor. Bazı bitkiler gölge istiyor, bazıları güneş istiyor. Ona göre ortamlarını yaşadıkları alanları belirliyoruz. Ona göre yerlerine koyuyoruz. Sıcaklık istekleri farklı oluyor. Her gün yeni çeşitler de ortaya çıkıyor. Yeni çıkan çeşitlerin yaşayabilecekleri ortamı sağlamak gerekiyor. Ona göre çalışma yapıyoruz. Her bölgenin kendine özgü bitkileri olsa da hazırlanan yapay ortamla farklı türleri de bir arada bulundurmak mümkün ancak bu tercih edilen bir durum değil. Daha çok kendi bölgesine uyumlu bitkiler tercih ediliyor” diye konuştu.

‘GÜLÜN 20 BİN ÇEŞİDİ VAR’

Çiçeklerde çok fazla çeşit olduğuna dikkat çeken Beyaz, dünyada sadece bir gülün 20 bin farklı çeşidi olduğunun altını çizdi. Yaptıkları işin daha çok görsel anlamda değerlendirildiğini belirten Beyaz, peyzaj çalışmalarında insanların görsel tercihlerine göre çiçek belirlediklerini belirtti. Bunu yaparken çok sayıda faktörün devreye girdiğini belirten Beyaz, söz konusu faktörleri şöyle sıraladı: “Çünkü bahçenin büyüklüğünden, açısına, güneş alma oranından, evin şekline, bahçenin konumundan, rengine ve ev sahiplerinin tercihine kadar hepsi etkili birer faktör. Bunlar tespit edildikten sonra o bahçeye göre bir peyzaj çalışması ortaya koyup, çalışmaya başlıyoruz.”

‘ÇİÇEK VE PEYZAJ BİTKİLERLE RESİM ÇİZMEK GİBİ’

Peyzaj çalışması ve çiçek yetiştiriciliğini doğada ve insanda var olan döngünün bir parçası olarak gördüğünü belirten Beyaz, şöyle devam etti: “Bölgemiz açısından bakıldığı zaman çok hızlı bir geçiş evresi yaşandı. Ancak insanlar buna halen tam ayak uydurabilmiş değiller ve kaybettiklerini tekrar geri istiyorlar. Buradaki hızlı geçiş köyden kente göç veya kentleşme ile yaşandı. Daha önce insanların bahçelerinde meyve ağaçları vardı. Şimdi ise şehirleşme ile meyve ağaçlarının evlerin bahçelerinde yetişme imkanları neredeyse kalmadı. Çünkü ikliminden verimine her şey etkilendi. Böyle olunca da insanlar bu eksikliği bahçe bitkileri ile çiçeklerle gidermek istiyorlar."

Yaptığı işin yeni bir iş olmadığını belirten Beyaz, "Daha önce annelerimiz, nenelerimizin evlerde tenekede baktığı çiçekleri daha modern tenekeler olarak görülen saksılara yerleştirmekten ibaret tutuyoruz. Tabi ki biraz daha gelişmiş haliyle. Ancak ne kadar biz yaparsak yapalım sonuçta bitki canlı bir varlık ve ilgi ister. Bu yüzden bizden sonra bahçe sahiplerinin bu çiçeklere ilgi göstermesi en önemli etken olarak karşımızda duruyor" dedi. Bu işi severek yaptığının altını çizen Beyaz, "Ancak benim sevmemde bitki ve toprağı sevmemin yanı sıra farklı bir faktörün de rolü var. O da küçüklüğümden beri hep resim yapmak ve resim çizme isteğim. Ben çiçek yetiştiriciliğini bahçe düzenlemesini biraz da buna benzetiyorum. Aslında çiçeklerle daha canlı bir varlıkla, bitkilerlekendimi resim çizerken hissediyorum. Bittiği zaman ortaya bir tablo çıkıyor” dedi.

GEN TRANSFERİ UYARISI

Son yıllarda zararlı canlılar ile bitki hastalıklarının artmasının yanında iklimsel koşullardaki değişiklikler sonucu işlerinin daha da zorlaştığını belirten Beyaz, Doğanın her zaman kendisini yenileyebildiğinin altını çizdi. Beyaz, “Bu tarihte de böyle ancak burada evrimi hızlanan insan olmuştur. Şimdilerde bitkiden bitkiye gen transferi başlatıldı. Olumlu bir çalışma bitkinin evrimi için ancak bir taraftan da hayvandan bitkiye başlatılan gen transferi doğanın evriminin yanı sıra yok olmasını hızlandırmanın bir parçası olarak karşımızda duruyor” uyarısında bulundu.